01 04
Pesta Makanan dan Wain di California
Grand Tasting at Pebble Beach. Pebble Beach Food and Wine California terkenal dengan makanan serantau, masakan, dan wain kelas dunia. Seperti yang anda jangkakan, orang California juga suka meraikan makanan dan wain dengan perayaan yang menyeronokkan. Kami telah menyusun sekumpulan acara terpilih yang semuanya bernilai membuat pelan perjalanan.
02 04
Perayaan Makanan dan Wain Teratas
Sonoma Wine Country Weekend Pebble Beach Food and Wine Festival menawarkan koki dan pembuat wain terbaik. Ia berlaku pada bulan April, dengan demonstrasi memasak, makan tengahari dan makan malam khas, dan acara tasting yang gala. Semuanya diadakan di tempat-tempat di sekitar Pebble Beach, yang terletak di antara Monterey dan Carmel.
Di Sonoma County, Hujung Hari Buruh membawa Sonoma Wine Country Weekend , dengan makan malam winemaker, Taste of Sonoma (acara terbesar, memaparkan banyak chef dan winemaker) dan Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Lembah Napa adalah rumah kepada beberapa festival makanan dan berorientasikan wain sepanjang tahun. Festival Napa Valley berlaku pada bulan Julai, dengan penekanan pada bukan sahaja makanan dan wain tetapi juga muzik klasik. Festival Napa Truffle pada bulan Januari, memaparkan semua perkara yang berkaitan dengan truffles, termasuk makan malam bertema truffle khas.
Di Orange County, Festival Wain California diadakan pada bulan April, dan wain penuh, makanan, muzik dan tentu saja menyeronokkan di pantai.
Harga majalah Coastal Living Mendocino Crab & Wine Days antara festival makanan laut dan wain teratas negara, yang dijadualkan pada bulan Januari untuk bertepatan dengan musim ketam Dungeness musim sejuk. Acara termasuk makan makanan kepiting semua-anda-boleh-makan, makan malam winemaker, pelayaran crab, kelas memasak, suapan cioppino gaya keluarga, dan pertandingan memasak kek ketam. Malah ada ketam dan makan malam khas di Little River Inn.
03 dari 04
Restoran Minggu di California
Memasak kreatif untuk Minggu Restoran. Inti St Clair / Getty Images Semua bandar-bandar terbesar di California dan banyak yang lebih kecil adalah tuan rumah perayaan tahunan restoran, apabila banyak tempat makan utama menawarkan menu harga khusus dan tetap yang memberikan pengunjung peluang untuk mencuba masakan mereka pada harga yang lebih rendah daripada yang mungkin di masa-masa lain tahun.
LA Restaurant Week berjalan dua kali setahun, pada bulan Januari dan Julai. Juga di LA, LA Street Food Fest tahunan memaparkan jenis santapan yang anda hanya boleh temui pada roda: trak makanan gourmet legenda Los Angeles. Bayar bayaran yang rata dan makan hati anda pada acara Julai ini.
Minggu Restaurant San Diego berlaku pada bulan September dan Januari.
Minggu Restaurant San Francisco berlaku dua kali setahun, pada bulan Januari dan Jun. The SF Chefs yang dinamakan sebagai November. Makanan. Wain. termasuk satu siri "projek parti makan malam" yang memaparkan chef terkemuka, bersama pembuat wain, sommeliers, bir, dan pembuat roti paling hangat di bandar ini.
Di tempat lain, Januari adalah California Restaurant Month dan laman web mereka menyenaraikan tandan tempat-tempat yang mempunyai program makan sepanjang bulan.
04 04
Lagi Perayaan Makanan California
Tomato di Pasar Petani San Francisco. Fotografi Betsy Malloy. Digunakan oleh Kebenaran. Sesetengah orang memanggil California tanah buah-buahan dan kacang-kacangan, dan kami tidak fikir ia bermakna pertanian. Walau bagaimanapun, mereka mungkin betul secara literal. Terdapat berpuluh-puluh perayaan di California yang didedikasikan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dan bahan makanan lain dari A hingga Z. Berikut adalah beberapa festival California yang berorientasi makanan:
- Almond: Oakley, September
- Apple: Springville, Oktober
- Apple Blossom: Sebastopol, April
- Artichoke: Castroville, Mei
- Asparagus: Stockton, April
- Alpukat: Fallbrook, April
- Alpukat: Carpinteria, Oktober
- Blackberry: Covelo, Ogos
- Cherry: Beaumont, Jun
- Citrus: Santa Paula, Julai
- Jagung: Brentwood, Julai
- Tarikh: Indio, Februari
- Kacang Kering: Tracy, Ogos
- Terung: Loomis, September
- Bawang putih: Gilroy, Julai
- Anggur: Lodi, September
- Lemon: Goleta, Oktober
- Cendawan: Mendocino, November
- Zaitun: Paso Robles, Ogos
- Peach: Marysville, Julai
- Pear: Courtland, Julai
- Labu: Half Moon Bay, Oktober
- Buah Langka: Pomona, Ogos
- Kismis: Selma, Mei
- Strawberry: Oxnard, Mei
- Tomato: Fairfield, Julai
- Zucchini: Hayward, Ogos