Makanan & perkhidmatan untuk Paskah pada tahun 2014
Jika anda tidak pergi ke rumah seseorang untuk Paskah (matahari terbenam April 14-22, 2014) , pertimbangkan salah satu daripada San Francisco Bay Area yang ramai peminum Passover komunal, di mana semua dialu-alukan. Percutian Yahudi selama seminggu meraikan kedua musim panen dan perjalanan Israel kuno dari perhambaan di Mesir untuk kebebasan. Seders, secara amnya pada malam pertama dan kedua, memaparkan ceritera Paskah ( Pesach dalam bahasa Ibrani).
Makanan simbolik dimakan, dan lagu-lagu dinyanyikan. Anda tidak perlu tahu apa yang dikatakan oleh charoset dan anda tidak perlu menjadi orang Yahudi untuk hadir, tetapi ia membantu jika anda suka matzoh.
Beberapa restoran di San Francisco sedang memasak istimewa minggu Paskah. Chef Eksekutif Jeff Banker, yang merupakan orang Yahudi, telah memperagakan resipi keluarganya dan menawarkan hadiah makan malam prix fixe ($ 55) sup bola matzoh, brisket bra dan kek truffle coklat di Baker & Banker pada 14 April. Pada 16 dan 17 April, chef Joyce Goldstein bekerjasama dengan restoran Itali Perbacco pada makan malam Paskah empat hidangan ($ 52 seorang) dengan antipasti dan makanan pencuci mulut berkhidmat gaya keluarga; Hidangan pilihan termasuk bass laut dengan sos rhubarb, payudara lembu disumbat dengan lada, dan rebus kambing dengan bawang putih hijau. Wise Sons Makan Malam Sederhana Yahudi Delicatessen April 14-17 telah dijual lebih dari seminggu sebelumnya, tetapi pada 8 April, terdapat senarai menunggu untuk makan malam April 16 (e-mel catering@wisesonsdeli.com untuk menyertai senarai tunggu).
Atau pesanan makanan dan bekalan Paskah dari deli terlebih dahulu, dan pada 14 dan 15 April, ambil semua yang anda perlukan untuk merayakan di rumah, dari kit plat ringkas dan hati kecil yang dicincang kepada masker roti dan makaroni kelapa.
* PESAN PASSOVER DALAM KAWASAN BAY *
Paskah Kebebasan Seder
10 April, jam 6:30 petang
Sederhana multikultural yang menghormati kepelbagaian San Francisco sebagai elemen yang menjadikan bandar itu sebagai tanah yang dijanjikan.
Lagu-lagu melawan kebebasan dan bercerita. Dianjurkan oleh Pusat Komuniti Yahudi San Francisco dan Majlis Perhubungan Komuniti Yahudi. Di Pusat Komuniti Yahudi San Francisco, 3200 California St., San Francisco 94118. Tiket $ 15, 40.
Seders Passover untuk Kanak-kanak Muda - Berkeley & Oakland
14 April, pada 5-6: 15 malam
Kedua-dua seders ini memenuhi usia 2-7, walaupun kanak-kanak dari semua peringkat umur dialu-alukan. Tidak ada pengetahuan atau pengalaman Yahudi yang diperlukan. Termasuk makanan ringan yang mesra kanak-kanak, berkhidmat dengan gaya berkelah (jadi membawa selimut atau bantal untuk duduk). Di Pusat Komuniti Yahudi East Bay Cawangan Berkeley, 1414 Walnut St, Berkeley 94709, dan Cawangan Oakland, 5811 Racine St., Oakland 94609. Tiket $ 15,25.
Sederhana Komuniti Malam Pertama
14 April, jam 6:30 petang
Rabbi Batshir Torchio mengetuai semangat malam syarikat, muzik dan cerita yang hebat. Pilihan makanan vegetarian dan bebas gluten (termasuk matzoh bebas gluten) disediakan. Di Pusat Komuniti Yahudi San Francisco, 3200 California St., San Francisco 94118. Tiket percuma - $ 65.
Komuniti Passover Seders - Berkeley & Oakland
14 April, pada 7: 30-9: 30 petang
Seders meriah dengan hidangan penuh termasuk sup bola matzoh, ayam dan wain. Di Pusat Komuniti Yahudi East Bay Cawangan Berkeley, 1414 Walnut St., Berkeley 94709, dan Oakland Branch, 5811 Racine St., Oakland 94609.
Tiket $ 20, 40, 60.
Seders Passover Komunal
14 dan 15 April, jam 7:30 malam
Makan Paskah dengan lagu, humor dan kisah-kisah kontemporari dan Chassidic, yang diketuai oleh Rabbi Gedalia Potash. Di Chabad of Noe Valley, 3771 Cesar Chavez St., San Francisco 94110. Tiket Percuma- $ 36.
Seders Paskah
14 April pada 7:45 petang; dan 15 April pukul 8:15 petang
Hidangan tiga-hidangan dengan salmon, sup ayam, daging babi karang, matzoh buatan tangan dan wain, lagu-lagu dan "penerangan interaktif" kisah eksodus. Di Chabad of Cole Valley, 1336 Willard St., San Francisco 94117. Tiket $ 20,30.
Malam Kedua Pesach Seder
15 April, 6-9 petang
Sebuah "home made" seder yang dipimpin oleh penyanyi Sharon Bernstein dan Susan Leff. Semua orang dewasa membawa hidangan sampingan, Di Kongregasi Sha'ar Zahav, 290 Dolores St., San Francisco 94103. Pendaftaran terlebih dahulu diperlukan. Tiket: $ 20, 30; ditambah dengan hidangan kosher-for-Passover untuk dikongsi.
Maklumat: regina@shaarzahav.org atau (415) 861-6932.
Paskah Sukarelawan Lama Seder
17 April, jam 11.30 pagi-1.30 petang
Muzik dan makan sup bola matzoh, ikan gefilte, salad, ayam panggang, matzoh kugel dan wain. Di Pusat Komuniti Yahudi East Bay Cawangan Berkeley, 1414 Walnut St., Berkeley 94709. Tiket $ 10, 13.
Masa makan tengah hari Paskah Orang Dewasa
18 April, jam 11 pagi-12: 30 malam
Makan tengah hari dengan "sederhana, tetapi kuat berkuasa." Di Pusat Komuniti Yahudi San Francisco, 3200 California St., San Francisco 94118. Tiket $ 5, 8.
Perayaan Paskah Shabbat
18 April, jam 4:30 petang
Edisi Paskah perayaan mingguan Shabbat (Sabat), yang menampilkan nada Mazel dan muzik, challah dan meluangkan Paskah. Semua dialu-alukan. Di Pusat Komuniti Yahudi San Francisco, 3200 California St., San Francisco 94118. Percuma.