Pabrik anggur New England menghasilkan pelbagai vintaj eklektik, dari Chardonnays pantai ke epal dan wain blueberry Maine, dari wain ais hingga wain merah yang diselitkan dengan coklat. Lebih baik lagi, banyak ladang anggur di rantau ini mengalu-alukan pelawat bukan sahaja merasakan pilihan wain mereka, tetapi untuk melihat dan mengetahui lebih lanjut mengenai proses membuat wain. Dan, memandangkan bilangan kilang wain di New England telah berkembang, persekitaran yang kompetitif telah memberi inspirasi kepada persembahan baru di destinasi-destinasi indah ini: segala-galanya dari siri konsert hingga pameran seni ke acara makan istimewa.
Sama ada anda sedang mencari untuk mengunjungi satu kilang wain semasa anda berada di New England atau merancang keseluruhan perjalanan sekitar "kebun anggur yang melompat," panduan ini akan menunjukkan kepada anda tempat-tempat untuk dikunjungi di semua enam negeri New England. Anda tidak mungkin mencari perkebunan anggur yang dibuka pada musim sejuk, walaupun ramai yang tinggal sepanjang tahun. Musim dedaunan musim gugur adalah tahun yang indah untuk merancang tur bertemakan anggur di satu atau lebih negara New England.
Berikut adalah cara yang pantas untuk melawat kilang wain New England, negara demi negara, yang menampilkan beberapa kegemaran peribadi kami.
Connecticut Winery
Di Connecticut, anda boleh mengikuti jejak Wine Connecticut dan juga menginap di B & B yang menghasilkan wainnya sendiri. Memilih ladang anggur terbaik di negeri saya adalah rumit kerana terdapat beberapa yang kita suka, termasuk:
- Hilang Acres Vineyard di North Granby, CT, yang menganjurkan pameran seni bergulir dan acara istimewa seperti pasar petani dan persembahan muzik.
- Arrigoni Winery di Portland, CT, yang - sebagai tambahan kepada orang kulit putih dan merah - menawarkan wain khusus seperti Chocolate Love, Labu Smashed (dibuat dengan labu sebenar) dan Sugar House (diiringi dengan sirap maple).
- Sharpe Hill Vineyard, yang bernilai perjalanan ke Pomfret, CT, untuk merasai wain yang memenangi anugerah dan menikmati hidangan di salah satu tempat terbaik New England untuk menghidangkan tembok pergunungan.
Maine Winery
Maine terkenal dengan wain "tidak berair" yang dibuat dengan epal dan buah-buahan asli yang lain. Beberapa berhenti menarik termasuk:
- Cellardoor di Lincolnville, ME, di mana anda tidak akan mahu merindui Treasure: wain pencuci mulut yang dibuat dengan blueberries Maine liar dan sirap maple tempatan.
- Blue Current Brewery di Kittery, ME, yang merupakan operasi baru dan yang pertama di negeri membuat sake Jepun (wain beras).
Massachusetts Wineries
Di Massachusetts, Wine & Cheese Trail menawarkan hidangan istimewa. Kilang wain yang kami suka termasuk:
- Furnace Brook Winery di Berkshires di Richmond, MA, di mana anda boleh memasangkan wain dengan donat cider, kerana ini juga merupakan rumah kepada Orchtop Hilltop.
- Nashoba Valley Winery di Bolton, MA, yang merupakan destinasi yang indah untuk memetik buah persik, nektar, dan epal anda sendiri pada musim juga, dan rumah kepada J's Restaurant, yang menyajikan hidangan dari ladang ke meja dan anggur kebun anggur.
New Hampshire Wineries
New Hampshire melakukan Massachusetts dengan lebih baik dengan Wain, Keju DAN Chocolate Trail . Jangan ketinggalan:
- Jewell Towne Vineyards di South Hampton, NH: Kilang anggur tertua New Hampshire telah memenangi lebih daripada 150 anugerah untuk wainnya.
Pulau Rhode Island
Tiny Rhode Island adalah rumah kepada ladang anggur yang kita suka untuk cerita mereka termasuk:
- Verde Vineyards di Johnston, RI, di mana profesor biologi bersara Jim Verde membuat wain yang memenangi anugerah seperti St. Croix sepenuhnya dengan tenaga solar.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, yang terletak di jalan kecil di Little Compton, RI, dan salah satu kebun anggur yang paling indah yang akan anda temui di New England berkat sentuhan pemilik Carolyn Rafaelian (pengasas Alex & Ani).
Vermont Wineries
Ya, bahkan di Vermont, pembuat anggur telah menemukan tanah yang subur untuk menghasilkan anggur unik. Cari kegemaran anda untuk berpasangan dengan keju terkenal Vermont di:
- Shelburne Vineyard di Shelburne, VT, yang terletak di pinggir Lake Champlain dan secara konsisten memenangi anugerah untuk wain iklim sejuknya.
Perlu diingat juga bahawa apabila anda membeli dan membawa wain rumah wain New England, anda dapat menghidupkan kembali kenangan percutian New England anda pada sentuhan corkscrew.
Mengapa tidak berbelanja secara istimewa?