Amsterdam menawarkan bufet makanan khas yang menentukan bandar dan penduduknya. Pengunjung harus terbuka untuk mencuba banyak citarasa seperti yang mereka dapat, dari rempah-rempah yang manis dan frit asin kepada ikan Belanda tradisional dan hidangan pedas yang diimport.
01 04
Keju Belanda
Pencinta keju akan kagum dengan kehebatan kaas di Amsterdam. Orang Belanda bangga dengan keju lazat mereka, yang paling umum adalah Gouda dan Edam. Variasi jong (muda) adalah ringan dan berkrim, sementara oud (lama) matang dan mempunyai rasa yang lebih tajam. Adalah adil untuk mengatakan semua kafe Amsterdam menawarkan beberapa jenis kaas broodje (keju pada roti roti), dan snek jam gembira bersama adalah satu piring gigitan keju Belanda yang disajikan dengan mustard. Kambing keju juga popular dan sering ditemui pada salad lazat campuran sayur-sayuran, walnut, dan madu. Atau membeli keju petani yang dibuat tangan di sebuah pasar di Amsterdam. Bagaimanapun anda memilih keju anda, pastikan anda tidak pergi tanpa merasa istimewa ini. Keju juga membuat hadiah hebat untuk foodies .
02 04
Stroopwafels
Untuk pelawat manis-bergigi ke Amsterdam, kuki Belanda yang tidak berdosa, yang tidak disangka-sangka ini adalah suatu keharusan. The stroopwafel (sirap wafel) sebenarnya sandwich nipis dua wafel wafel melekat bersama dengan molasses manis, gooey. Anda akan menemui mereka di kedai runcit, pasar penjuru kecil, kedai cenderamata (termasuk di lapangan terbang supaya anda boleh pulang ke rumah). Untuk pengalaman istimewa, dapatkan stroopwafel hangat yang dibuat tepat di hadapan mata anda di udara terbuka Albert Cuypmarkt. Hidung anda juga akan gembira!
03 dari 04
Pannekoeken dan Poffertjes
Lempeng Belanda, yang dipanggil pannekoeken , adalah sama dalam tekstur dan rasa kepada crepes Perancis; mereka nipis dan dibuat dengan adunan adunan yang tidak manis atau gurih. Cara yang paling tradisional untuk melayan hidangan saiz plat itu ialah dengan sirap Belanda, yang peliknya sedikit masam. Sebaliknya, anda mungkin memilih untuk mempunyai ceri hangat, ais krim, dan krim disebat, atau pergi untuk topping makanan yang layak seperti bacon dan keju. Di The Pancake Bakery di Amsterdam, anda akan menemui berpuluh-puluh kombinasi topping untuk memenuhi setiap langit-langit. Mereka juga menawarkan poffertjes , yang jauh lebih kecil, penekanan pancake tradisional dihidangkan dengan mentega dan gula tepung. Semasa cuti musim sejuk, poffertjes berdiri di dataran popular di seluruh bandar.
04 04
Vlaamse Frites
Jangan berani memanggil tasting yang lazat yang akan anda lihat di Amsterdam "kentang goreng Perancis." Di sini kita merujuk kepada mereka sebagai patat (disebut "pah TAHT") atau Vlaamse frites (disebut "FLAHM suh freets"). Yang kedua bermaksud "kentang goreng," mengangguk ke bahagian Belgium yang berbahasa Belanda utara, di mana makanan ringan ini berasal. Di sini, bumbu yang paling biasa untuk mencelupkannya bukan saus tomat, ia adalah mayonis. Berikannya-mayonis adalah lebih manis dan berkerumun daripada kebanyakan jenis Amerika. Jika anda berkunjung ke Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, berdekatan dengan Kalverstraat jalan membeli-belah utama), anda boleh memilih dari banyak sos yang berbeza seperti sos kari dan sos kacang.