Walaupun rasa wain adalah praktikal sukan rasmi California, pembuatan bir kraf besar dan kilang bir baru muncul sepanjang masa di San Francisco Bay Area. Seperti ladang anggur, banyak pembuat bir ini menawarkan bilik-bilik merasa mudah di mana anda boleh mencuba mana-mana bir mereka hanya beberapa langkah dari mana mereka dibancuh.
Saya menarik senarai ini semua kilang bir kraf bir Silicon Valley yang mempunyai bilik yang boleh anda lawati.
Kebanyakan pembuat bir ini juga menawarkan hidangan growler supaya anda boleh mengambil beberapa pint untuk menikmati di rumah. Mencari restoran atau minuman keras yang menawarkan makanan lengkap? Semak senarai ini restoran pembuatan bir di Silicon Valley.
Syarikat Pembuatan Hermitage
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Syarikat Brewing Hermitage membina kira-kira dozen bir yang kuat dan beraroma termasuk Hoptopia peminat hop, dan brews mereka yang berpusatkan varietal. Hermitage adalah kilang bir kembara House Tied Mountain View dan anda boleh merasai kedua-dua jenama di paip di kilang bir.
Bilik ketik dibuka Rabu hingga Ahad, periksa laman web selama berjam-jam.
Syarikat Pembuat Lembah Santa Clara
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
Bir Santa Clara Valley Brewing Company memberi penghormatan kepada masa lalu Silicon Valley dengan sebilangan bir yang diilhamkan oleh sejarah kami.
Bilik paip dibuka tujuh hari seminggu, menyemak laman web selama berjam-jam.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike Brewing Company dikenali dengan "sesi" bir rendah mereka - jenis yang anda boleh menikmati beberapa tanpa merasa mabuk, seperti ketika menonton acara sukan. Pengasas tempat pembuatan bir, Drew Ehrlich, pernah menjadi tukang periuk untuk pasukan besbol Universiti Stanford, yang mengilhami minat bru ini dan penjenamaan bertemakan besbol.
Bilik paip terbuka Rabu hingga Ahad, semak laman web selama berjam-jam. Lawatan Brewery disediakan pada hari Khamis dan Jumaat pukul 5 petang. Trak makanan keluar ke kilang bir setiap hari Jumaat.
Syarikat Brewing Canyon Devil
935 Washington St, San Carlos, CA
Syarikat Brewing Canyon Devil adalah pembuat bir tempatan yang memenangi anugerah dengan bir yang diilhamkan oleh tradisi Eropah. Pembuatan kilang bir telah diiktiraf secara tempatan untuk pembuatan dan operasi mereka yang mampan.
Bilik paip hanya dibuka pada waktu petang Jumaat. Setiap Jumaat dari 5-10 petang, kilang bir menjadi tuan rumah memenuhi keperluan trak makanan mingguan yang popular, Off The Grid.
Syarikat Brewing Mission Creek
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA
Walaupun para pemurni akan berhujah bahawa ini bukan kilang pembuatan kraf sebenar kerana ia dimiliki dan dikendalikan oleh pasaraya kebangsaan, Pasar Makanan Keseluruhan, mereka mempunyai pusat membeli-belah di tingkat dua yang menarik dan menanam bir mereka di lokasi. Lokasi Pusat Bandar San Jose adalah kilang bir pertama di rantaian runcit di California. Bilik tidur lantai kedua mereka mempunyai sembilan belas paip yang berputar kraf bir, wain, & cider dan menu makanan pendek.
Bilik tidur dibuka tujuh hari seminggu.
Syarikat Pembuat Kain Clandestine
San Jose, CA (Ditutup pada musim panas 2015)
Nano-brewery pertama di South Bay membuat biji yang agak kecil dengan masa pemulihan yang lebih cepat.
Mereka kini ditutup untuk musim panas tahun 2015 apabila mereka masuk ke lokasi baru. Saya akan mengemas kini pos ini apabila mereka mengumumkan pembukaan semula mereka.