George Washington mendiskrimkan wiski jagung dan rai dan mengendalikan sebuah kilang grist berkuasa air berhampiran Gunung Vernon, di mana beliau menjumpai tepung dan tepung jagung. Suatu penyusunan semula kilang penyulingan wiski dan grist wiski George Washington terbuka kepada orang ramai dan menawarkan lawatan berpandu yang diketuai oleh jurubahasa bersejarah yang menjelaskan bagaimana kilang dan penyulingan berfungsi dan peranan mereka dimainkan di operasi pertanian Washington.
Penyulingan Whiskey George Washington dan Gristmill terletak tiga batu dari Estet dan Taman Gunung Vernon dan memerlukan kemasukan berasingan.
Kilang Penyulingan Whiskey
George Washington adalah satu-satunya ayah pengasas untuk mengendalikan penyulingan wiski secara komersil, dan ukuran dan jumlah pengeluarannya menjadi bangunan di antara struktur bersejarah yang paling penting seumpamanya. Penyulingan itu merupakan komponen ekonomi yang sangat berjaya di Gunung Vernon. Pada tempoh pengeluaran puncak pada tahun 1799, lima paun dan dandang menghasilkan 11,000 gelen wiski bernilai $ 7,500.
Penyulingan berkhasiat mengendalikan lima lembu tembaga besar-besaran, tabung mash kacau, dan menguruskan dandang ketika mereka menunjukkan penyulingan abad ke-18. Bangunan dua tingkat itu juga mempunyai ruang bawah tanah simpanan dengan barel, pejabat, dan dua bilik tidur di mana pengurus dan pembantu lamanya akan tinggal. Di tingkat dua, sebuah video Channel History yang dipanggil "Gold Liquid George Washington" dan sebuah pameran muzium, "Spirit of Independence: George Washington dan Permulaan Industri Whisky Amerika," menceritakan kisah wiski di Gunung Vernon dan sejarahnya Amerika.
Gristmill
Di Gristmill, kilang berbulu mengendalikan empat tingkat jentera untuk menunjukkan bagaimana operasi pertanian kompleks Washington berkembang menjadi kilang grist komersial yang menghasilkan tepung yang dieksport ke seluruh dunia.
Lokasi
Gristmill terletak tiga batu dari Pintu Utama Estet di Laluan 235 Selatan.
Pengangkutan awam ada antara Estet dan Gristmill. The Fairfax Connector Bus # 152 berhenti di hadapan Mount Vernon Inn di 42 jam sejam setiap jam. Bas Fairfax Connector # 151 kembali ke Estet pada jam setiap jam antara pukul 10 pagi dan 5 petang
Jam
10 pagi hingga 5 petang - 1 April hingga 31 Oktober
Kemasukan
Tiket-tiket ke Gristmill boleh didapati di Gerbang Utama Mount Vernon atau di Gristmill Shop dan boleh digabungkan dengan masuk ke estet untuk tambahan $ 2 untuk orang dewasa dan $ 1.50 untuk kanak-kanak berumur 6-11. Kemasukan ke Gristmill hanya $ 4 untuk orang dewasa dan $ 2 untuk kanak-kanak.