Wilayah Great Lakes telah lama menjadi pemain utama untuk bir Amerika, tetapi Minneapolis dengan cepat mendapat keunggulan sebagai salah satu tempat terbaik di Amerika Syarikat untuk mencari minuman keras besar. Walaupun definisi garis keras mengenai apa yang bir kraf sedang atau tidak masih belum selesai, beberapa kilang bir Twin Cities sedang membuat tuntutan di pasar yang semakin ramai dan restoran-restoran itu, dengan baik, memakannya. Dari bir ke dewan bir, lebih banyak restoran memilih untuk mengisi keran mereka dengan hanya biji kecil, bir buatan tempatan. Sekiranya anda ingin mencuba yang terbaik daripada apa yang ditawarkan oleh kilang bir, mulailah dengan merangkumi salah satu tempat panas yang berpusat di Minneapolis.
01 dari 05
The Freehouse
Walaupun brewpub lain mungkin berpegang teguh kepada masakan jenama mereka, Freehouse tidak begitu eksklusif. Brewpub ini, yang terletak di daerah gudang Minneapolis, menawarkan pilihan bir pesaing bersama dengannya sendiri, termasuk jenama tempatan, nasional dan antarabangsa.
Kepelbagaian muncul sebagai tema utama di Freehouse. Selain botol standard, tin dan menuangkan, anda juga boleh memesan salah satu koktel bir unik mereka seperti Bearcat, ramuan sitrus dan tequila bercampur dengan IPA. Menu makanannya juga merangkumi spektrum kuliner, dari tiram untuk memancing 'n' chips-oh, dan sarapan dihidangkan sepanjang hari, memastikan bahawa ada sesuatu yang benar untuk semua orang di sini.
Petua Pro: Tempat meletak kereta disediakan di sepanjang jalan Washington Avenue dan jalan-jalan di sekitarnya, tetapi ia sering dilanda atau terlepas. Sebaliknya, pilih valet, yang percuma dengan pembelian minimum.
02 dari 05
Surly Brewing Co.
Sejak menjual tong pertama pada tahun 2006, Surly telah menjadi semacam poster kanak-kanak untuk pemandangan bir kerajinan Minneapolis. Dikenali dengan bir-hop dan sokongan amal organisasi-organisasi tempatan, syarikat pembuatan bir ini telah memperolehi sendiri yang dikhususkan dan meluas di seluruh kawasan metro. Malah, sukar untuk menemui sebuah bar di Twin Cities yang tidak menyajikan brew kraftangannya. Surly juga penting dalam membantu melancarkan senama "Surly Bill" menjadi undang-undang, pada asasnya membatalkan larangan era larangan melarang pembuatan bir daripada berkhidmat bir mereka di tempat dan membuka jalan untuk dewan bir / bir mereka di Prospect Park.
Kilang bir destinasi mempunyai pilihan berputar dua lusin bir Surly di ketuk, serta menu makanan lengkap yang direka untuk dipasangkan dengan baik dengan satu pint. Rempah-rempah ini berani di atas dengan beberapa kombinasi yang cukup berani, seperti kopi Bender ale kopi Bender yang popular dan Xtra Citra tropika. Walaupun suasana Prospect Park yang berpusat di bir, ruangnya menghairankan mesra keluarga. Selain menu anak-anak dan halaman pewarna, tempat pembuatan bir mempunyai ruang acara yang disediakan untuk majlis perkahwinan dan acara khas lain, dan membuka pintu kepada organisasi bukan keuntungan tempatan setiap hari Isnin.
03 dari 05
Day Block Brewing Co.
Dibina pada tahun 1883, bangunan itu telah menempatkan beberapa perniagaan yang berbeza, termasuk sebuah hospital, pengusaha dan Bekalan Plumbing Frank-yang terakhir menjadi inspirasi untuk Frank's Red Ale's brewery. Brews dibuat dengan bahan-bahan tempatan, mencari berhampiran dengan rumah sebagai pinggiran selatan Shakopee, dan kesegaran jelas menjadi keutamaan. Ketika brews yang berani tersedia, yang paling popular nampaknya rasa tengah-tengah-jalan seperti Frank, tetapi selalu ada sesuatu yang baru untuk dicuba. Restoran dan bar kerap menukar apa perasa, dan setiap bulan rakan kongsi pembuatan bir dengan band tempatan untuk membuat bir unik yang sesuai dengan gaya band.
Jika semua menghirup membuat anda peckish, chow turun di salah satu Block Block popular pizza-tipis kerak. Pai tandatangan yang dibuat dari awal datang dalam pelbagai jenis rasa yang menarik yang menarik dari genre masakan lain, seperti Korea brisket daging lembu, karnitas Mexico dan barbekyu Carolina.
Petua Pro: Berayun untuk jam gembira sepanjang minggu untuk menikmati diskaun pada pint, koktel, dan gigitan kecil. Dari jam 2 petang hingga 6 petang Isnin hingga Jumaat, anda boleh mencecah $ 5 pint atau $ 3 tulip, dengan lebih banyak spesial yang berlaku lewat malam Khamis dan hari Ahad.
04 dari 05
Minneapolis Town Hall Brewery
Brewery Minneapolis Town Hall telah lama menjadi perintis dalam komuniti bir kerajinan bandar. Ia adalah salah satu kilang bir pertama di negara ini untuk mencuba bir penuaan dalam setong, dan menawarkan lebih daripada sekadar penghargaan yang adil.
Kilang bir menawarkan pelbagai jenis birnya sendiri, serta beberapa tetamu dan koktel. Dan sementara Masala Mala IPA yang hoppy dan Harapan Harimau & Raja Scotch Ale adalah salah satu bir tanda yang paling popular, rasa musiman tidak boleh diabaikan. Contohnya, lawatan Tiga Jam, adalah sejenis stout susu gaya bahasa Inggeris yang berumur pada kelapa parut yang sama manisnya.
Segala-galanya dihidangkan dalam suasana yang sangat santai dengan pub biasa. Pilihan menu termasuk klasik Minnesotan yang dikasihi seperti filet walleye yang dibakar bir, sup keju bir, dan dadih keju, dengan banyak hidangan memaparkan pasangan bir yang dicadangkan. Untuk pencuci mulut pastikan untuk mencuba apungan bir akar, yang menggabungkan bir akar buatan rumah dengan sendok besar krim vanila ais krim.
05 dari 05
George dan Naga
Bar rendah utama di barat daya Minneapolis dimodelkan selepas pub Inggeris tradisional. Barisan panel kayu dinding, dan cangkuk kot melekat dari tiang di sebelah setiap gerai yang selesa. Tetapi sementara hiasan mungkin mempunyai suar British, bir itu pasti tempatan. Menu minuman mempunyai pelbagai masakan dari seluruh kawasan Great Lakes, dengan kebanyakannya berasal dari kawasan Twin Cities.
Komitmen kepada pembekal tempatan juga memanjangkan menu makanannya. Terutama restoran, hidangan disediakan menggunakan bahan-bahan semulajadi dan organik dari perniagaan tempatan yang dijalankan oleh keluarga. Dan sementara beberapa makanan bar goreng pasti tersedia, ada beberapa pilihan yang sihat untuk dipilih juga.
Nota khusus ialah menu anak-anak. Daripada jalur ayam standard atau pilihan mac dan keju yang biasa digunakan untuk kanak-kanak di pub, menu kanak-kanak di sini menawarkan beberapa item menu dewasa-seperti bahagian bangers dan mash dalam anak-anak. Mainan dan buku juga tersedia untuk membantu menjaga kiddos ketika mereka menunggu makanan mereka dibawa keluar dan jadi anda boleh merasai pint-respons anda, tentu saja.