Panduan Lengkap untuk Pelancong
Pelawat kali pertama ke Paris sering tertanya-tanya berapa banyak pelayan tip di restoran, bar, dan kafe di ibu negara Perancis. Dengan dolar Amerika dan dolar Kanada yang masih lemah di sekeliling belanja pelancong Amerika Utara yang paling lemah, tumpuan boleh menjadi kebimbangan - tetapi ramai yang tidak selesa dengan tip seringkali dilakukan oleh orang Paris. Berikut adalah beberapa garis panduan asas untuk membantu anda membuat keputusan tentang jumlah yang munasabah untuk menambah makanan atau minuman anda, dan nasihat tentang bagaimana untuk memberitahu perbezaan antara perkhidmatan "buruk" dan kesalahpahaman budaya yang sama.
Tipping Culture di Paris dan Perancis: The Lowdown
Pertama sekali, anda harus sedar bahawa di Perancis, caj perkhidmatan 15 peratus ditambah secara automatik ke tagihan anda di kafe dan restoran.
Walau bagaimanapun, satu perkara yang sangat penting untuk diingat ialah: pelayan di Perancis tidak menerima bayaran perkhidmatan ini sebagai upah tambahan. Itulah sebabnya kami mengesyorkan menambah sedikit tambahan (sekitar 10 peratus) jika perkhidmatan itu baik, terutama di restoran. Dan jika anda menerima perkhidmatan yang luar biasa sepanjang hidangan anda, jangan teragak-agak untuk meninggalkan 15 peratus. 20 peratus akan dianggap sangat murah hati di Perancis, walaupun ia adalah standard untuk meninggalkan banyak untuk perkhidmatan yang sangat baik di AS dan sekitar Amerika Utara.
Baca berkaitan: Panduan Lengkap untuk Makanan dan Makan di Paris
Apa Mengenai Tipping untuk Minuman di Bar dan Kafe?
Di kafe dan bar, meninggalkan tip kecil (perubahan saku, pada dasarnya) dianggap boleh diterima jika anda hanya mempunyai satu atau dua minuman.
Walau bagaimanapun, jika perkhidmatan itu tidak bersahabat atau terlalu perlahan, atau anda minum kopi atau segelas wain di bar, anda boleh berasa bebas untuk menjauhkan diri, seperti kebanyakan orang Paris.
Bagaimana jika saya Cari Perkhidmatan Rude / Bad / Slow?
Perkara-perkara ini diserahkan sepenuhnya kepada budi bicara anda, dan jika anda menerima apa yang anda anggap sebagai perkhidmatan kasar atau subpar, bahkan di restoran, anda boleh memutuskan untuk tidak meninggalkan tip sama sekali.
Walau bagaimanapun, kami menggalakkan pelancong untuk mengingati bahawa apa yang menjadi perkhidmatan "kasar" adalah, sedikit sebanyak, persepsi budaya dan norma tempatan . Di Paris, kelajuan, perhatian, dan keupayaan untuk menyampaikan ringkas kepada anda pada pilihan menu anda dianggap faktor yang lebih penting dalam menilai perkhidmatan yang baik daripada senyuman yang luas, pertanyaan peribadi atau ceramah kecil. Juga sedar bahawa pelayan di Paris jarang akan bertanya "bagaimana keadaannya" dan hampir tidak akan pernah memberi anda cek melainkan anda secara eksplisit memintanya: dalam budaya Perancis, berbuat demikian akan menjadi kasar (tanda yang mereka cuba tolakkan anda untuk membiarkan pelanggan lain masuk). Salah satu bahagian yang paling menyeronokkan di Perancis adalah bahawa anda hampir tidak pernah bergegas; anda boleh menikmati hidangan anda.
Baca Terkait: 10 Stereotip Teratas Mengenai Paris dan Parisians
Adalah lazim bagi pelayan Perancis untuk meninggalkan anda masa yang mencukupi antara kursus melainkan jika anda bertanya sebaliknya, dan mengandaikan anda akan mengambil sedikit masa untuk mendapatkan setiap kursus. Kebiasaan Perancis adalah untuk menikmati hidangan, tidak tergesa-gesa melaluinya. Oleh piawaian Amerika terutamanya, perkhidmatan boleh kelihatan agak perlahan. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikannya "buruk". Kami menasihatkan supaya menurunkan hujung anda jika anda menyedari perkhidmatan itu "agak perlahan", kerana ini mempunyai banyak kaitan dengan perbezaan budaya.
Apabila di Rom , lakukan seperti yang dilakukan oleh orang Rom. Cuba untuk duduk dan nikmati kadar yang lebih perlahan. Sekiranya anda ingin, sebutkan pada pelayan anda pada permulaan makan yang anda mempunyai acara untuk menghadiri jam dan jam sedemikian, dan tanyakan sama ada cek itu boleh dibawa ke meja sebaik saja kursus terakhir disampaikan.