01 dari 08
7 Hidangan Krismas Tradisional Di Seluruh Dunia
Jerman Krismas Stollen. Getty Images Krismas adalah masa untuk keluarga di seluruh dunia untuk bersatu dan, secara semula jadi, perhimpunan itu melibatkan makanan. Walaupun orang Amerika boleh mencuba kepingan Krismas, orang Mexico akan melepaskan tamales, dan orang Jerman akan mengunyah. Klik melalui tayangan slaid ini untuk senarai 7 hidangan Krismas yang memanjakan di seluruh dunia.
02 dari 08
Tamales (Mexico)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamales telah menjadi makanan pesta sejak zaman Pra-Kolombia. Masa jagung dan bungkusan daging dibalut dengan sekam jagung kering dan dikukus selama musim Krismas di seluruh Mexico dan Amerika Syarikat Barat Daya. Hidangan yang memakan masa ini dibuat dalam kelompok besar, secara tradisinya oleh kumpulan wanita, di perkumpulan tamalada atau tamale. Rhett Rushing, ahli folklorist di San Antonio's Institute of Texan Cultures, memberitahu NPR bahawa, "Pada waktu hari sudah habis dan tamales dibuat, keluarga akan ditangkap, argumen diselesaikan, perbezaan disiarkan ... Bukan kira-kira masa dan daging. Itu adalah cinta dan air mata. "
03 dari 08
Vitel Nada (Argentina)
Vitello tonnato. Wikipedia Pendatang Itali membawa vitello tonnato ke Argentina pada akhir abad ke-19 dan hidangan itu menjadi hit. Rempah-rempah lembu disajikan dengan sos tuna, dihiasi dengan capers dan telur rebus yang keras. Nikmat sejuk, nada vitel adalah musim panas yang sempurna dan iringan cahaya untuk Krismas panas brutal Argentina.
04 dari 08
Doro Wat pada Injera (Ethiopia)
Doro wat pada injera. Imej John Elk / Lonely Planet Mungkin hidangan Afrika yang paling terkenal, doro wat secara tradisinya berkhidmat semasa musim cuti Ethiopia untuk perayaan. Hidangan ayam pedas yang sangat pedas dan mulut dibuat dengan lemak yang minimum, dengan memasak ketulan ayam dengan asas bawang dan berbere (campuran cabai sangat pedas), dengan wain madu, dan menambah telur rebus pada akhir memasak proses. Doro wat dihidangkan di atas speku sayuran unik Ethiopia yang dikenali sebagai injera.
05 dari 08
Stollen (Jerman)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen adalah sejenis buah roti, yang dibuat dengan menambah kacang cincang, buah-buahan kering, dan zaitun jeruk nipis untuk adonan tepung dan air. Stollen telah menjadi kegemaran Krismas sejak Abad Pertengahan. Setiap tahun, bandar Dresden di Jerman membusuk stolen raksasa yang diarak di sekitar bandar dengan kereta kuda. Seorang tukang roti kemudian memotong stolen dengan pisau panjang 1.6 meter yang beratnya 12 pound.
06 dari 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Mengupas buah berangan. Lisa Hubbard / Teksi Nama ini mungkin panjang dan tidak dikenali tetapi minuman tradisional Maltese dari koko dan buah berangan ini akan menggoda orang lain. Berkhidmat pada tengah malam selepas Misa Krismas, imbuljuta tal-qastan dibuat dengan mendidih buah berangan dengan coklat, kulit sitrus, dan ulas tanah. Ia hangat dan pedas, menenangkan dan berkrim, sesuai untuk musim sejuk.
07 dari 08
Perayaan Tujuh Ikan (Itali)
Perayaan Tujuh Ikan. Jupiterimages / Photolibrary Dalam fesyen Itali yang benar, Perayaan Tujuh Ikan adalah versi puasa di Itali. Secara tradisinya, pada Malam Krismas (dikenali sebagai La Vigilia, di Itali), tiada daging harus dihidangkan semasa menunggu kelahiran Kristus. Orang Itali telah menafsirkan sebahagian kecil ini ke dalam pesta makanan laut yang mewah, di mana kursus selepas hidangan dari laut tiba di meja. Terdapat banyak teori mengapa tujuh hidangan dihidangkan: ada yang mengatakan bahawa tujuh hidangan itu mewakili tujuh hari setelah selesai Kejadian atau tujuh Sakramen gereja Katolik Roma. Sesetengah keluarga melayani hidangan 11 atau 13, merujuk kepada bilangan rasul.
08 dari 08
Buche de Noel (Perancis)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Photolibrary Selama berabad-abad lamanya, orang Eropah membawa log terbesar untuk membakar dalam perapian besar mereka untuk Krismas, untuk menangkis kejahatan dan menunjukkan kemakmuran. Sebagai perapian tumbuh lebih kecil, amalan membawa Log Yule hilang tetapi tukang masak pastri Perancis yang pandai menyerang idea menghormati amalan dalam bentuk pencuci mulut. Buche de Noel biasanya kue putih yang dilancarkan dengan mengisi coklat buttercream dan coklat frosting coklat, menyerupai log Yule. Buche de Noel sering dihidangkan dengan cendawan meringue atau beri untuk menyerupai holly.