6 Best Breweries di Long Island

Walaupun perkebunan anggur secara tradisinya menguasai ruang mencicipi di Long Island, tanaman bir yang sejuk telah dibuka di seluruh pulau pada tahun-tahun kebelakangan ini. Destinasi ini menawarkan peminat bir tempat untuk mencuci bir artisan (banyak yang hanya dapat dirasakan di rumah), menyempurnakan lelangit mereka, menjelajah operasi penyulingan, dan mendapatkan buzz mereka dalam proses. Berikut adalah beberapa kilang pembuatan Long Island kegemaran kami.

• 01 dari 06

  Jamesport Farm Brewery: Riverhead

  Hujung minggu Hari Buruh 2017 menandakan pembukaan kilang bir "lad-to-pint" ini. Bir di sini dibuat dengan barli ladang sendiri dan hop berkembang di hartanah 43-ekar, smack dab di tengah-tengah laluan wain Utara Fork. Bilik percakapan dan kilang mikro terletak di dalam sebuah kandang kentang tua yang besar yang membuka halaman rumput yang besar dengan meja dan permainan. Kebanyakan hujung minggu jatuh akan menampilkan trak makanan dan muzik secara langsung, dan pelawat boleh melawat ladang melalui tunggangan kereta hay. Sampel bir baru yang dilahirkan dari puluhan kilang bir Long Island di Festival Long Hop Fresh Long tahunan yang diadakan di lokasi.

• 02 dari 06

  Greenport Harbour Brewing Syarikat: Greenport and Peconic

  Greenport Harbour Brewing Company mempunyai dua lokasi: asli, ruang merasa selesa di firma desa Greenport yang lama, dan tempat baru yang lebih besar, dengan kawasan acre atau ruang luar, memandu jauh di Peconic. Setiap hidangan menyajikan pilihan yang sedikit berbeza dari ales yang lazat, lagers, dan IPA, seperti popular Facing East, sebuah IPA gaya Inggeris yang penuh dengan hop dan aprikot / rasa limau gedang. Tumbuh-tumbuhan sentiasa boleh diisi dengan siri OG (Original Greenport), pelbagai jenis ubat eksperimen yang berputar. Lokasi Peconic baru-baru ini membuka restorannya sendiri yang menampilkan noshes bar yang berorientasikan bir menggunakan hanya bahan-bahan yang berasal dari tempatan, semua dari ladang North Fork, untuk sempurna berpasangan dengan bir kraf.

• 03 dari 06

  Great South Bay: Bay Shore

  Pada hari Sabtu yang tertentu, ruang makan gudang Bay Shore yang berjumlah 4,000 kaki dipenuhi dengan kerumunan peminum bir yang mencicipi penerbangan dan bermain foosball atau lubang jagung. Apa yang dilakukan oleh para penyembah GSB benar-benar suka tentang tempat pembuatan bir, walaupun, adalah bir baik secara konsisten. Buah yang paling popular, yang sedikit pahit tetapi buah Darah Jeruk Pale Ale, walaupun botol dan dijual di beberapa negeri, misalnya. Tetapi sentiasa ada barisan pusingan khas, brews edisi terhad pada paip yang terikat untuk memenuhi peminum bir yang paling arif.

• 04 dari 06

  Blue Point Brewery Syarikat: Patchogue

  Blue Point telah wujud sejak tahun 1998 dan mempunyai kultus berikut untuk alasan yang baik. Bir perdana mereka, Toasted Lager, telah memenangi dua piala Piala Bir Dunia dan kilang birnya telah mengisi keran mereka dengan pilihan draf yang lazat, banyak yang menggabungkan bahan-bahan tempatan yang menarik seperti rumpai laut, tiram, dan plum pantai. Kegemaran kegemaran termasuk Oktoberfest dan Mosaic Session IPA. Dan, jika keadaan berjalan seperti yang dirancang, kilang bir akan mempunyai rumah baru seawal musim panas 2018: ruang baru yang besar dengan sebuah restoran dan kapasiti 60,000 barel, kurang dari setengah batu dari lokasi semasa.

• 05 dari 06

  Montauk Brewing Syarikat: Montauk

  Sebuah gudang merah rumah kilang bir Long Island dan, datang musim panas, anda akan mendapati lebih ramai orang minum tin biru Montauk Summer Ale di pantai tempatan daripada anda boleh menggoncang tongkat di. Sesungguhnya, kilang bir berusia lima tahun itu menghasilkan beberapa ales yang mudah diminum dan, musim panas atau tidak, kilang bir itu mengeluarkan satu-satu daripada satu musim, lazat, dan Sesi IPA yang lazat. Tapari kecil, kecil dengan patio luaran dan meja berkelah, sama seperti bir, mencerminkan mentaliti mellow Montauk itu.

• 06 dari 06

  Sand City, Northport

  Sand City adalah salah satu daripada kilang bir yang lebih baru di pulau itu, yang dibuka pada tahun 2015, dan beberapa pencinta hop memuji IPA mereka sebagai yang terbaik di sekelilingnya. Brewery pemecah ini menghidupkan banyak IPA mewah yang cenderung untuk menjual dengan cepat, tetapi biasanya anda akan mendapati beberapa bintang di ketukan di ruang tisu mereka. Mofosaic adalah salah satu brews yang memenangi-sebuah IPA rumit yang dibuat dengan pelbagai hop dan rasa yang manis lagi bersahaja. Satu tanda yang tersangkut di antara dua bangunan menandakan pintu masuk alun-alun ke bilik yang cantik dan biru di mana pint, penerbangan, dan penanam siap sedia.