10 Restoran NYC Terbaik Zagat

Kesempatan untuk makan di New York City hampir tidak berkesudahan - tetapi masa dan anggaran anda hampir pasti tidak. Sekiranya anda ingin menjamu selera di salah satu pusat masakan di dunia, jangan buang masa dengan hidangan yang biasa-biasa saja: Sebaliknya, lihatlah ke tempat makan yang terbaik, seperti yang digariskan oleh penerbit restoran terkemuka Zagat. Berikut adalah 10 pilihan utama Zagat untuk restoran NYC, seperti yang dinilai untuk kecemerlangan masakan mereka.

• 01 dari 10

  Le Bernardin

  Ini makanan laut Midtown makanan laut - transplantasi Paris - telah mendapat penghargaan sejak penampilannya di New York pada tahun 1986. Terutama, ia menerima lebih banyak Hadiah James Beard daripada mana-mana restoran lain di bandar dan secara konsisten mengekalkan tiga bintang Michelin sejak Panduan Michelin mula mengkaji restoran NYC lebih sedekad lalu. Dan, tentu saja, ia secara konsisten berada di peringkat teratas pada senarai "Makanan Terbaik" Zagat! Helmed oleh Maguy Le Coze dan Chef Eric Ripert, bintang bernama Le Bernardin tidak menunjukkan tanda-tanda peredupan, terima kasih kepada hiasan kacak, perkhidmatan yang dipoles, dan menu makan tengahari dan makan malam yang mempamerkan hidangan makanan laut yang sempurna, menu rasa yang mencipta dan senarai wain yang mempesonakan untuk pasangan ( yang berasal dari ruang bawah tanah yang diisi di Dunia Lama lebih daripada 15,000 botol). Hanya bersiap sedia untuk tanda harga untuk dipadankan.

• 02 dari 10

  Bouley di Rumah

  Pendatang baru Bouley di Home memulakan kerjaya di Daerah Flatiron pada tahun 2017, yang mempamerkan cita rasa masakan pelbagai konsep masakan David Bouley untuk ruang itu. Lebih daripada sekadar sebuah restoran, usaha yang meriah itu melampaui hidangan tradisional untuk memberi pelanggan pengalaman pendidikan, dengan estetika dapur rumah yang meminjamkan dengan baik ke kelas memasak yang ditawarkan di sini (memasukkan bahan-bahan organik segar dan etos makanan yang sihat) , serta kedai makmal makanan dan bakar di lokasi. Sudah tentu terdapat banyak makanan yang boleh dimakan, termasuk makan malam makan sembilan hidangan (atau hidangan makan tengah hari yang lebih lazat) yang dibentangkan di stesen memasak koki individu (tukang masak ganda sebagai pelayan) di mana pelawat boleh menonton makanan yang disediakan sebelum membuat persampelan. Perubahan menu berdasarkan bahan bermusim ... dan keinginan chef; hanya pastikan untuk menempah terlebih dahulu, kerana tempat duduk adalah terhad.

• 03 dari 10

  Jean-Georges

  Ini restoran Perancis yang baru berusia dua dekad, yang terletak di pintu depan Central Park di Circle Columbus, menandakan permaidani chef selebriti terkenal Jean-Georges Vongerichten. Sebuah surga tempat makan yang membawa dua bintang Michelin, menu bermusim di sini mencerminkan pengaruh Perancis, Amerika, dan Asia, dengan bahan-bahan dari pasaran petani tempatan yang memacu hidangan du jour. Para pengunjung boleh memilih antara menu hidangan dua, tiga, atau enam hidangan (tip: datang untuk makan tengah hari jika keterjangkauan adalah faktor), menonjolkan tambang bermusim atau ciptaan tandatangan chef. Bilik makan dan bilik tidur bermarmar yang mewah dan serba putih melengkapkan pengalaman berbelanja besar.

• 04 dari 10

  Daniel

  Perbarisan chef selebriti terus menyenaraikan senarai restoran NYC teratas di peringkat Zagat, dengan chef Daniel Daniel yang berkhutbah Daniel restoran antara yang terbaik. Mainstay Upper East Side mendapat markah tinggi untuk masakan Perancis yang canggih, ruang bawah tanah yang terkenal dengan lebih daripada 25,000 botol (serta persembahan Champagne yang mantap), suasana yang halus (jaket diperlukan untuk lelaki, manakala candelier menjulang di atas kepala), dan teliti lagi perkhidmatan yang mesra. Menu yang moden dan didorong oleh musim termasuk pilihan untuk menu makan malam empat atau tujuh kursus; selain dari ruang makan utama yang mewah, terdapat juga sebuah bar pintar dan ruang istirahat.

• 05 dari 10

  Gotham Bar and Grill

  Satu lagi restoran masakan NYC yang lama, Gotham Bar and Grill yang berpusat di brasserie bergaya Greenwich Village telah menjadi hidangan yang berkualiti selama lebih dari tiga dekad. Dengan Chef Alfred Portale di dapur, restoran yang membawa bintang Michelin menarik orang ramai untuk makan tengahari dan makan malam (makan tengah hari untuk menu pilihan prix-fixe yang mesra bajet) terima kasih kepada tambang keselesaan New American seperti salmon dengan adas panggang atau makanan kering New Stik York. Menu wain yang dihormati mempunyai vintaj yang jarang dan varietal pengeluaran kecil. Terokai koleksi seni yang menarik di ruang makan yang elegan juga - restoran juga memotong kuratornya sendiri.

• 06 dari 10

  Peter Luger Steak House

  Satu titik ziarah untuk karnivor NYC, Peter Luger Steak House di Williamsburg, Brooklyn , menandakan satu-satunya restoran terpilih 10 restoran di Zagat yang terletak di luar Manhattan. Tidak hairanlah ia berbaloi, diberi reputasi dan panjang umur yang betul-betul menentang geografi NYC. Steak steak Michelin klasik yang dibuka pada tahun 1887 dan tidak kehilangan sebarang stim sejak terima kasih sebahagian besarnya kepada pemotongan daging yang berkualiti, semuanya adalah USDA Prime, dan dipilih tangan oleh tuan punya, sebelum menjalani larian kemudahan penuaan kering di lokasi. Hasilnya adalah misteri dan lip-smacking. Mengharapkan suasana gaya dewan bir sekolah lama dengan tempat duduk kulit dan panel kayu; dan perhatikan bahawa sesuai dengan udara yang lama, wang itu sahaja.

• 07 daripada 10

  Gabriel Kreuther

  Bertentangan dengan oasis Midtown Bryant Park , restoran Alsatian yang bernama Chef Gabriel Kreuther (perlawanan mengenai pelbagai "chef terbaik") dibuka pada tahun 2015 untuk banyak pujian. Mengambil satu bintang Michelin, tambang Perancis yang kreatif yang memaparkan twist Alsatian mendefinisikan menu di sini melalui hidangan yang disajikan secara bersahur seperti tusuk sturgeon dan sauerkraut yang dihiasi dengan kaviar; semua yang disampaikan oleh kakitangan yang prihatin. Bilik makan yang menarik ini menawarkan balok kayu yang direkabentuk, tempat duduk kulit putih, dan dapur terbuka supaya anda dapat melihat karya masakan masakan dalam pembuatannya.

• 08 dari 10

  Tocqueville

  Namun, satu lagi pesaing Perancis di kalangan 10 teratas Zagat, restoran Union Square-kawasan ini telah memakan makanan Perancis-Amerika yang canggih sejak tahun 2000. Makanan dibuat dengan bahan-bahan dari pasar petani Union Square; hidangan tandatangan dari Chef Marco Moreira seperti landak laut California dengan hair angel hairara datang dipasangkan dengan senarai wain yang mengagumkan. (Petua: Menu makan tengahari atau pra-teater dua atau tiga kursus adalah mencuri.) Mengali di dalam bilik makan yang murni dengan siling yang melambung dan trim emas; terdapat juga bar moden yang bergaya, yang berharga untuk aperitif atau minuman beralkohol.

• 09 dari 10

  Gramercy Tavern

  Satu kegemaran NYC, Gramercy Tavern di Flatiron District berhutang kuasa kekal (beroperasi sejak tahun 1994) untuk perkhidmatan yang hangat dan prihatin, suasana yang menarik (ditandai dengan mural yang berwarna-warni dan pengaturan bunga), dan masakan Amerika moden yang konsisten. Brainchild dari restauran yang dipuji Danny Meyer, menu musiman Chef Michael Anthony di sini mempamerkan ladang-ladang tempatan dan pemasok makanan, dengan hidangan popular seperti bass laut dan daging direbus. Tarik ke atas kerusi sama ada Tavern, ruang kasual dengan menu à la carte, atau cuba bilik makan utama yang lebih formal untuk harga tetap dan menu rasa (walaupun ruang juga menawarkan menu à la carte semasa makan tengah hari).

• 10 daripada 10

  Sushi Yasuda

  Untuk salah satu kuil utama di bandar itu untuk sushi, tengok lebih lanjut dari Sushi Yasuda, di mana, selama 20 tahun, pokok Midtown dekat Grand Central telah dipasangkan beras dengan sempurna dengan potongan ikan segar segar dari seluruh dunia. Bilik makan minimalis dan tenang mengintegrasikan papan buluh di seluruh, menawarkan ruang senyap, Zen yang mengagumkan untuk membiarkan citarasa anda meneroka gangguan sans. Untuk membeli-belah yang berharga, pertimbangkan untuk mengarahkan hidangan omakase prix- fixe di bar sushi, untuk perarakan yang menyenangkan dari parade sushi dan sashimi yang disesuaikan dengan selera anda dan berikanlah kepada kepakaran para koki.